Virginie Karniewicz a enseigné pendant 7 ans en tant que professeure de Français Langue Étrangère en Italie, en Nouvelle-Zélande et au Mexique. Elle a enseigné à tous les publics mais plus particulièrement aux enfants. Fan de l’apprentissage par le jeu, elle a animé plusieurs formations à ce sujet et été co-autrice du Complément ludique de Zoom ainsi que l’autrice des fiches jeux de À plus 3.
Elle a collaboré pendant plusieurs années avec le CIEP en tant que conceptrice d’épreuves DELF.
En 2015 elle commence à travailler comme éditrice et formatrice pour les Éditions Maison des Langues.
Elle est notamment l’éditrice des collections Entre Nous et Cap sur…