Licenciée et agrégée en philologie romane par l’Université de Bruxelles, Monique Denyer a enseigné le français comme langue maternelle et l’espagnol comme langue étrangère dans le secondaire supérieur pendant 24 ans. Elle s’est ensuite consacrée à la formation des enseignants avant de terminer sa carrière comme inspecteur de l’enseignement secondaire en Communauté française de Belgique.
Parallèlement, elle a assuré divers cours et la vice-présidence des cours d’été de français langue étrangère de l’Université de Bruxelles, où elle assurait en outre des exercices de formation des futurs enseignants.
Elle a publié une dizaine d’ouvrages d’abord aux éditions De Boeck/Belgique (comme Lisons futé, Stratégies de lecture; Référentiel de langue de Parcours et références) puis aux Éditions Maison des Langues (France) tels que les Guides Pédagogiques de Rond-Point, Version Originale 1, 2, 3. Elle est co-autrice de Défi 1 et 2.