Enseignant depuis 2015 en français langue étrangère au sein de l’institut franco-allemand d’Erlangen (DFI) et du Sprachenzentrum de l’université Friedrich Alexander Erlangen-Nuremberg (FAU), Gauthier Fabre est titulaire d’un Master II en didactique du FLE (Besançon), mais également diplômé de l’École Publique de Journalisme de Tours (EPJT). Une qualification particulière l’amenant à s’interroger sur l’utilisation des médias et des technologies numériques dans l’espace classe.