Catherine Huor est titulaire d’une Maîtrise FLE (Paris III). Elle a enseigné le FLE à différents publics : enfants, adolescents et adultes au Royaume-Unis et aux États-Unis. Actuellement, enseignante à l’Alliance française Paris Ile de France, elle travaille en binôme avec Fabienne Perboyer à l’animation et à la conception d’ateliers de grammaire par le jeu qui s’adressent à un public adulte débutant.

Elle investit parallèlement le terrain de la formation dans le domaine des TICE et des approches ludiques de l’enseignement-apprentissage des langues.

Elle est également co-auteure de La grammaire du français.